山梨県梨北地方は尾白川流域、武川筋の一年中ミネラル豊富な雪解け水と砂質壌土の地味とが相まって、昔から良質米の産地として知られています。特に「梨北産コシヒカリ」は全国食味ランキングで、「特A」評価を獲得した、美味しいコシヒカリです。
特A評価に輝いた「梨北のお米」
芦沢商店では、産地からの原料、生産、製品に至るまで、高精度な検査や商品監査、品質表示など、厳しい品質基準によるチェックを実施し、品質管理レベルの向上に取り組んでいます。その結果がおいしい「梨北のお米」につながっていると考えます。
「梨北のお米」特A評価についての新聞記事(画像) (2008-04-03 ・ 380KB) |
お米の特徴・由来
山梨コシヒカリ: | 南アルプス連峰と八ヶ岳に囲まれて育ち今年も食味ランキング「特A」の評価をいただきました。 |
山梨ひとめぼれ: | 水清く空気さわやかな準高地で育った透明感あふれたお米です。 |
山梨ミルキークイーン: | ミルキ−クイ−ンの名のとおり少し白いお米です。粘りが強く冷めてもおいしいのが特徴です。 |
山梨あさひの夢: | コストパフォ−マンスにすぐれ業務用に最適なお米です。 |